Cake apéritif :
Remplacer l’huile neutre par notre huile de tournesol vierge
Les graines de tournesol décortiqué sont écrasées à la meule de pierre et grillées à la poêle pour développer tous leurs arômes.
Notre huile de tournesol à le goût incomparable du pipas grillé de notre enfance.
Tournesol issu de l’agriculture biologique.
Notre huile de tournesol grillé, c’est 83 % d’oméga 9 (acide gras mono insaturé).
Le tournesol est une plante annuelle, appartenant à la famille des astéracées. Il se récolte fin septembre.
Sa saveur fine et aromatique s'accorde avec toutes les crudités, cakes apéritifs ou dans la purée.
Le tournesol est sujet à l'héliotropisme (attraction vers le soleil) comme beaucoup d’entre nous en juillet et août !
Nos huiles se conservent à l’abri de la lumière. Elles sont parfaites pour la cuisson mais ne conviennent pas pour les fritures.
La dénomination « huile vierge » garantit que le fruit ou la graine est extrait mécaniquement sans adjonction de produits chimiques. et l’appellation vierge est protégée par la répression des fraude.